ほうとう風～？

山梨県の郷土料理“ほうとう”が食べたくて

ほうとう麺を探したんですが・・・

沖縄のスーパーには　売ってないですね

きしめんのぶあつい感じの麺です。。＾＾

売ってる場所知っていますか～？(^^ゞ

一応　うどんでも　ほうとう風に作れますので

作ってみました～♪♪♪

鍋の要領で　切って煮込むだけなので

娘に　作ってもらっちゃいました(^^v


だし汁　　2000ｃｃ（鰹.煮干.昆布で取ったもの）
水　1000ｃｃ
野菜材料 白菜・葱・大根・人参
しめじ・しいたけ・油揚
かぼちゃ　春菊　（家庭菜園♪）＾＾
田舎味噌　200ｇ位
豚肉
*具材はお好みで・・
　　　　　　　ほうとう麺　生麺がいいですよ＾＾　（うどんでも可）

私的に　かぼちゃが入ってるから　大好きなんです(*^^*)

お好みで　ゆず七味なんか入れると

ゆずの香りを楽しみながら　あま～い汁に

ピリっと辛味を加えて　“アツアツ”の麺を

フゥー!フゥー！ズルズル～っと（＾ｏ＾）ね

よだれが出ますよー！　”笑”



この写真じゃ・・なんか・・・・美味しそうに見えないなぁー)))))^0^))))